晚上抽取香港服務(wù)器的方法很多，具體選用哪種方式取決于個(gè)人需要。常見(jiàn)的有以下幾種：

1、使用自助式VPS服務(wù)，利用自己手上的VPN連接到一家外國(guó)VPS供應(yīng)商，然后安裝一套Linux或Windows中文版本即可。

2、在云平臺(tái)中部署主流的Linux或Windows VPS數(shù)據(jù)庫(kù)（如Amazon EC2,Microsoft Azure,Google Cloud Platform 等）。

3、直接去一家技術(shù)供應(yīng)商采購(gòu)并租用香港優(yōu)化的VPS數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器。

晚上卡頓可能是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)流量過(guò)大或者服務(wù)器資源不足引起的。你可以先觀察一下復(fù)雜度，看看是否存在特定時(shí)段請(qǐng)求量增大的情況；然后選擇優(yōu)化服務(wù)器、優(yōu)化代碼、擴(kuò)容集群等方法來(lái)解決問(wèn)題。