虛擬機訪問物理服務(wù)器的CPU和GPU硬件資源是一個相對較復(fù)雜的過程。在虛擬機中，允許用戶操作虛擬機中的軟件和應(yīng)用程序，而這個操作過程會調(diào)用物理服務(wù)器上的CPU和GPU硬件資源。

虛擬機是一種軟件，能夠模擬一臺計算機，并且該軟件還能夠管理多個虛擬機實例。虛擬機通常是通過虛擬機軟件，在主機系統(tǒng)上模擬出一個虛擬機環(huán)境。因此，在虛擬機中運行的所有應(yīng)用程序都是運行在主機系統(tǒng)內(nèi)的虛擬機中。

虛擬化技術(shù)通過在物理服務(wù)器上創(chuàng)建虛擬機，可以使多個操作系統(tǒng)和應(yīng)用程序能夠在同一臺物理服務(wù)器上并發(fā)運行。因此，虛擬化技術(shù)能夠幫助提高系統(tǒng)資源的使用效率。

在虛擬化環(huán)境中，支持虛擬機訪問物理服務(wù)器上的CPU和GPU硬件資源有多種方法，包括：硬件輔助虛擬化、虛擬GPU、直接設(shè)備分配等。

硬件輔助虛擬化是一種在計算機硬件層面上支持虛擬化的技術(shù)。它通過物理CPU的虛擬化擴展功能（Intel VT和AMD-V），為虛擬機提供直接訪問物理服務(wù)器上的CPU和GPU硬件資源的能力。虛擬機可以直接調(diào)用CPU和GPU的指令集，從而提升虛擬機的性能和效率。

虛擬GPU技術(shù)是一種通過虛擬機軟件模擬GPU資源的技術(shù)。虛擬GPU是指虛擬機中的顯卡資源。虛擬機可以將運行在其中的應(yīng)用程序中的GPU操作請求傳遞給物理服務(wù)器上的GPU來處理。虛擬GPU有助于提高虛擬機中的圖形性能，并且還可以支持多個虛擬機同時使用GPU資源的能力。

直接設(shè)備分配是指將物理服務(wù)器上的某個設(shè)備直接分配給虛擬機的過程。在這種模式下，虛擬機可以直接訪問分配的設(shè)備，并從中獲取硬件資源。但是，這種方式需要物理服務(wù)器具備特殊的支持，而且分配的設(shè)備不能被其他虛擬機共享。

總之，在虛擬化環(huán)境中，通過各種技術(shù)實現(xiàn)虛擬機對物理服務(wù)器上的CPU和GPU硬件資源的訪問，是一項非常復(fù)雜的任務(wù)。開發(fā)人員和IT管理員需要根據(jù)具體需求選擇最適合自己的方法來實現(xiàn)虛擬化環(huán)境中的硬件資源訪問。